今天是
期刊信息
刊名：畜禽业
曾用名：四川畜禽
主办：四川省科学技术信息研究所
主管：四川省科学技术厅
ISSN：1008-0414
CN：51-1508/S
语言：中文
周期：月刊
影响因子：0.109399996697903
被引频次：23866
数据库收录：
人大复印报刊资料;期刊分类：畜牧业
期刊热词：
诊治,饲养管理,仔猪,症状,母猪,防制,生猪,畜牧业,奶牛,临床症状,仔猪,诊治,养猪生产,养猪,养猪业,规模化猪场,猪场,生猪,母猪,断奶仔猪,
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邻菲罗啉分光光度法测定畜禽肉中的铁元素含量
【作者】网站采编【关键词】【摘要】为快速检测畜禽肉中的铁元素提供方法参考,应用邻菲罗啉分光光度法对市场上常见的6种不同种类畜禽肉及肝脏中的铁元素含量进行测定。结果表明:邻菲罗啉分光光度法最佳测定波长
为快速检测畜禽肉中的铁元素提供方法参考,应用邻菲罗啉分光光度法对市场上常见的6种不同种类畜禽肉及肝脏中的铁元素含量进行测定。结果表明:邻菲罗啉分光光度法最佳测定波长510nm,显色剂邻菲罗啉用量1.00mL,显色反应时间15min,HAc-NaAc缓冲溶液pH为5.00,10%盐酸羟胺溶液用量1.00mL;该方法检测6种不同种类畜禽肉中铁元素含量在13.46～477.93mg/kg,畜禽肝脏中的铁含量远高于其肉类。用邻菲罗啉分光光度法测定畜禽肉中铁含量的方法简便快速、重复性好、灵敏度高。
文章来源：《畜禽业》 网址: http://www.cqybjb.cn/qikandaodu/2020/0924/525.html
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